Unsere Speisekarte

Carpaccio vom Ennstaler Naturrind
Rucola / Pinienkerne / Parmesan

17

Räucherfischteller
Kren / Kaviar / Dill

13

Kleiner Salatteller

6

Kräftige Tafelspitzsuppe                   
mit Kräuterfrittaten

mit getrüffeltem Grießnockerl / Gemüse

6

8

Kürbiscremesuppe
 Kerne / Öl

8

Gebackene Stollenpilze
Sauce Tartar / Butter-Petersilienerdäpfel

17

Hausgemachte Gnocchi 
Pesto /  Parmesan 

17

Lachsfilet
Tortellini / Zitronensauce

26

Steirisches Cordon bleu
von der Pute, gefüllt mit Spinat  und Brie  / in Kürbiskernpanade / Bauernpommes

20

Geisterreindl
Schweinelendchen / Pilzrahmsauce / hausgemachte Nockerl / kleines Gemüse

25

Hirschrückensteak
Mandelkroketten / Sellerie / Brokkoli / Wildsauce / Preiselbeeren

26

Medium gebratenes Filetsteak
vom heimischen Stier / Pfeffersauce / Kartoffelschnitte / kleines Gemüse

36

Gekochtes Rindfleisch
vom Bio Aberdeen Angus - Biohof Grünau - Mariazell

mit Röstkartoffeln / Apfelkren / Cremespinat / jungen Karotten

28

Backerbsensuppe                      

5

Kleines Schnitzel                                  
Wiener Art, mit Pommes

9

Spaghetti Bolognese

9

Kindereisbecher

5

Variation von der Schokolade
Schoko / Maroni / Zimt / Glühwein

11

Käseteller

hausgemachtes Brot / Marillensenf / Zirbenhonig

11

Heiße Liebe

    9 

Kürbiskernparfait

    9